Il existe de nombreuses options pour de délicieux apéritifs qui donneront le ton à un merveilleux repas. Parmi nos préférés, citons le champagne pétillant, le vin blanc sec ou une bière rafraîchissante. Si vous voulez quelque chose d’un peu plus doux, pensez à un cocktail fruité comme un Bellini ou un Aperol Spritz. Vous pouvez aussi distraire vos convives avec des jeux apéro. Quel que soit votre choix, assurez-vous de savourer votre apéritif en bonne compagnie ! Santé !
Table des matières
Une bouteille de vin
Une bouteille de vin à partager entre amis est le moyen idéal pour commencer une réunion. Nous vous recommandons d’opter pour un vin blanc sec, de type vin de Cassis, ou vin de Bourgogne. Le cépage Chardonnay est particulièrement apprécié à l’apéritif.
Si vous préférez le vin rouge, nous vous recommandons un cépage léger, et un vin jeune. le Gamay et le Pinot noir sont particulièrement appréciés. Evitez les vins lourds. Privilégiez la douceur à la dureté.
Un verre de Whisky
Un whisky est parfait pour une boisson d’après-dîner. Si vous souhaitez déguster votre whisky pur, nous vous recommandons de choisir un whisky scotch single malt. Pour ceux qui préfèrent leur whisky avec de la glace, nous vous suggérons d’utiliser des cubes de glace plutôt que de la glace pilée. Et si vous voulez vraiment impressionner vos invités, essayez de servir votre whisky dans un verre artisanal.
Néanmoins, certains préfèrent servir le whisky à l’apéritif. Dans ce cas, on vous recommande d’opter pour une mignonette de whisky, de taille individuelle. Ce sera parfait pour l’occasion !
Une coupe de champagne
Pour une ambiance festive, le champagne est de mise ! Choisissez un champagne de bonne qualité, comme Veuve Clicquot ou Moët & Chandon. Évitez de trop refroidir votre champagne, car cela peut en atténuer les saveurs. Nous vous recommandons de le servir à environ 10°C.
Si vous voulez ajouter un peu de fun à votre réunion, essayez de servir votre champagne dans des flûtes à pied décorées. Ou, pour une touche plus sophistiquée, servez-le dans des coupes. Après, si vous êtes à la maison, des verres élégants suffisent.
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Une bouteille de bière
La bière est également une excellente option pour l’apéritif. Choisissez une bière légère, comme la Pilsner ou la Wheat beer. Si vous voulez quelque chose de plus savoureux, envisagez une IPA ou une bière de style belge .
Évitez les bières trop alcoolisées, car elles peuvent être écrasantes. Privilégiez les bières dont le taux d’alcoolémie se situe entre 4 et 6 %.
Un cocktail fruité
Pour une option plus douce, essayez de préparer un cocktail de fruits. Les Bellinis et les Aperol Spritzes sont toujours des choix populaires. Ou, pour quelque chose de vraiment unique, essayez un cocktail de pastèque ou un mojito à la mangue.
Quel que soit votre choix, veillez à servir votre boisson dans un joli verre. Garnissez-la d’une tranche de fruit ou d’un brin de menthe pour plus de saveur et d’originalité.
Savourez votre apéritif en bonne compagnie ! À la vôtre !
